O presidente da Câmara de Guimarães espera lançar o concurso relativo à obra para a construção da Escola-Hotel do Instituto Politécnico do Cávado e do Ave (IPCA) no próximo mês. A intenção foi assumida esta segunda-feira na reunião de executivo municipal, onde foi apresentado o projeto de arquitetura.

Depois da finalização desse plano, falta, neste momento, a conclusão dos trâmites relacionados com a especialidade da empreitada. Explicando que é necessário resolver "uma pequena situação com a Direção Regional de Cultura do Norte", Domingos Bragança refere que, à partida, em Fevereiro, será lançado o concurso para a adjudicação da obra, processo que "deverá durar três a quatro meses". "Quero que seja o mais depressa possível. Se tudo correr normalmente, teremos a obra no terreno ainda este ano", perspetiva.

A Câmara Municipal de Guimarães adquiriu, em 2018, a Casa do Costeado, assim como o terreno que lhe é adjacente - três hectares -, e as nove habitações confrontantes com a Rua do Moinho Velho, localizadas na freguesia de Creixomil, por 1,1 milhões de euros. Quanto ao custo da obra, o autarca vimaranense explica que o "preço-base só se saberá quando os projetos de especialidade ficarem concluídos", mas garante que "nunca será inferior a cinco milhões de euros".

A Escola-Hotel será instalada na antiga Quinta do Costeado, entre o Guimarães Shopping e a Circular Urbana de Guimarães. Na quinta será construído um novo edifício, sustentável do ponto de vista ambiental e composto maioritariamente por madeira. Aí ficará alojada a vertente educativa. Já a casa senhorial, que será requalificada tendo em vista a salvaguarda do seu valor patrimonial, vai acolher a dimensão de hotelaria, que estará aberta ao público.

A oferta formativa do IPCA para este espaço divide-se pelas áreas da hotelaria, gastronomia e inovação alimentar, podendo abranger cerca de 1.500 alunos. Do lado da oposição, André Coelho Lima destaca a importância de se perceberem as vantagens deste investimento, nomeadamente do ponto de vista turístico e na relação com a comunidade.

Fazendo alusão ao facto de haver um restaurante no concelho com uma estrela Michelin, o vereador da coligação Juntos por Guimarães sugere "uma relação entre a vertente formativa a alta gastronomia, que está a crescer no território".